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6月19日 ロングステイフォーラム開催<チェンマイ会場>
※下記、タイ国政府観光庁のサイトから転用

タイ国政府観光庁(TAT)と一般財団法人 ロングステイ財団は、ロングステイ先として人気のあるタイ北部チェンマイで第2回ロングステイフォーラムを開催いたします。
セミナーでは医療、不動産、体験談についてのパネルディスカッションと質疑応答。情報提供ブースでは銀行、病院、コンドミニアムやサービスアパートなどの不動産、語学学校、ゴルフ場、料理教室など現地サプライヤーが参加します。

●イベント名:第2回チェンマイ・ロングステイ・フォーラム
●開催日時:2015年6月19日(金)15:00〜20:00 ※14:30受付開始
●会場:クムカントークレストラン
●参加者:120名
●フォーラム参加無料 
※航空券や宿泊などの旅費は自己負担です。

【ロングステイ・フォーラム・スケジュール】
08:00 視察(地元の市場、銀行、病院、お宅訪問)
 ※ページ下の旅行会社パッケージツアーに申し込むと午前中視察ツアー参加の特典があります。
11:00 視察終了
14:30 セミナー受付
15:00 セミナー開始
15:25 「Happiness Stay in Thailand」セミナー
・タイの紹介(30分)
・医療、不動産、体験談パネルディスカッションと質疑応答(60分)
16:55 情報提供ブース
・銀行、病院、不動産(コンドミニアム、サービスアパート)、語学学校、ゴルフ場、料理教室
18:25 夕食会
20:00 終了

以上です。


バーン・チェンマイの現地サポート!
http://longstay.thai-baan-chiangmai.com/




 
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シニアライフ EXPO/セミナー 2015
※下記、タイ国政府観光庁のサイトから転用

豊かで充実したシニアライフを実現するために、シニアライフ全般について情報を提供・サポートするイベント、「シニアライフEXPO/セミナー2015」が、3月19日(木)〜20日(金)大田区産業プラザ(東京都)で開催されます。
タイ国政府観光庁(TAT)のブースでは、タイロングステイや観光資料を配布します。またタイセミナーを各日1回開催します。定員になり次第締め切ります。

●イベント名:シニアライフEXPO/セミナー2015
●開催日時:2015年3月19日(木)〜3月20日(金)
【セミナー】9:30〜21:00
【展示・相談会】9:30〜16:30
●会場:大田区産業プラザ(PiO)東京都大田区南蒲田1丁目20-20
●主催:一般社団法人シニアライフ協会

【タイセミナー 
セミナー名:チェンマイ・ロングステイ・セミナー「幸せな暮らしをタイで」
開催日時:2015年3月19日(木)11:15〜13:00
会場:セミナーA会場(定員80名) ※要予約
講師:藤村 喜章 タイ国政府観光庁 マーケティングマネージャー /一般財団法人ロングステイ財団 事業部長 常岡 武/リサーチャー川嶋 彩

【タイセミナー◆
セミナー名:タイロングステイAmazing Thailand "Happiness Stay in Thailand〜タイで幸せに暮らそう〜
開催日時:2015年3月20日(金)14:00〜14:45
会場:セミナーA会場(定員80名)  ※要予約
講師:藤村 喜章 タイ国政府観光庁 マーケティングマネージャー

以上です。


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3月26日 ロングステイセミナー開催<東京会場 >
※下記、タイ国政府観光庁のサイトから転用

タイ国政府観光庁と(一財)ロングステイ財団は、3月26日(木)三井生命ホール(東京)にてロングステイセミナー「幸せな暮らしをタイで」を開催します。
本セミナーではチェンマイのロングステイ情報や、経験者によるパネルディスカッション、また6月に開催される※第2回チェンマイロングステイファーラムについて紹介します。
※チェンマイロングステイフォーラムへの参加方法などについてはセミナー当日に発表いたします。

■プログラム(予定)
14:00〜14:10  ご挨拶
14:10〜14:30  ロングステイについて
14:30〜14:50  タイについて
14:50〜15:05  休憩
15:05〜15:35  タイでのロングステイについて
         〜経験者によるパネルディスカッション〜
15:35〜15:50  ロングステイを楽しむために知っておきたいお金の話
15:50〜16:05  質疑応答
16:05〜16:15  チェンマイ・ロングステイ・フォーラムのお知らせ
        (セミナー終了)
16:15〜17:00  相談会(個別質問にお答えします)

■開催日時:2015年3月26日(木)14:00〜17:00
■会場:三井生命ホール(東京都千代田区大手町2-1-1 大手町野村ビル17階)
■募集人員:80名 ※先着順
■参加費用:無料
■要申込
■主催:タイ国政府観光庁/(一財)ロングステイ財団

以上です。


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author:チェンマイを日本語でご案内する『バーン・チェンマイ』のブログ, category:長期滞在向けの情報, 14:32
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困った牛タン
牛タンシチューシチューを作ろうと思い、スーパーmakroへ行き冷凍の牛タンを購入。牛タンが予想より高かったのにビックリ! ちなみに1kg=245バーツ(約900円)でしたが、私が購入したのは2本入り1.5kgだったので368バーツ(約1,350円)でした。

家に帰り、中身を取り出して更にビックリ!


まるまる皮付きだった…。

牛タンって意外と大きい!


かなりグロいな〜。

茹でてからなら皮が剥きやすくなるとのインターネット情報でしたが、タン元(付け根部分)は
焼肉タン塩焼きにしたかったので皮の削ぎ落としに初挑戦!
まずはユーチューブで皮の削ぎ方の動画をチェック。動画では包丁1本で
キレイに数分で皮削ぎが終了していました。意外と簡単かも!? と思ってやってみたが、全く動画通りにいかない! とにかく皮が厚くて硬い。上手く皮だけ削げない…、かなり肉ももっていかれる…。

牛タンと格闘すること数十分…。
予想外に小ぶりになった牛タン…。
1kgいくらになってしまったのだろう…。

皮付き牛タン…、素人が手を出す食材ではない…。


気を取り直して…、
『今回は贅沢に、牛タンの芯の部分だけを使ってみました!』
(負け惜しみじゃありませんから…)


これ以外にタン元は冷蔵庫にしまってあります。

この夜、色々な反省をしながら庭で「ねぎタン塩」を七輪で焼いて食べました。
写真はありませんが、超美味しかった〜!
牛タンシチューも柔らかくなって美味しいです!

美味しかったので、また作ってみよう!
まずは、牛タンの皮削ぎを研究します。




 
author:チェンマイを日本語でご案内する『バーン・チェンマイ』のブログ, category:長期滞在向けの情報, 23:19
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長閑なタイ料理教室
たまたま立ち寄ったレストランレストランの隣で【タイ料理教室料理】がるというので覗いてみました。場所は、チェンマイ中心部からピン川川を上って行く方向に車車で30分位の所にあります。


まだ、オープンしたてのお教室です。
キレイな調理台




こちらのお教室は、タイタイ人と日本日本人のカワイイ女性2人が先生先生です。
タイ人の先生も日本語が堪能で、会話に支障はありません。


教室の外では、ご自分達で
トマト野菜や野菜ハーブなどを育てています。



手前がパクチー、奥にネギ



トマトも順調に育っています。



『Calm Cool Cooking Class』

お教室の時間は、毎週(月)〜(土)、曜日によって教えてもらえる教理が違います。
【午前の部】09:00〜13:00
【午後の部】14:30〜18:30

詳しい料理の内容や料金につきましては、直接お教室にお問合せ下さい。
colmcoolcooking@gmail.com

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author:チェンマイを日本語でご案内する『バーン・チェンマイ』のブログ, category:長期滞在向けの情報, 08:28
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チェンマイで焼肉
チェンマイにも日本日本スタイルの焼肉焼肉屋さんが出来ました! 旧市街からは車車で約15分位の所にあります。
オーナーは日本人の方で、オープンして1年ですが大繁盛してます。

私が平日の夜で満席!




タイでは珍しく「牛タン」もありました。



お肉は柔らかくて美味しいです!

ホルモンはちょっと固かった…。

タレは3種類出てきます。普通の甘辛タレ、ポン酢、ワサビ醤油です。
お好みのタレに付けて食べて下さい。

七輪で焼きます。



お値段も安く美味しいので、チェンマイで焼肉が恋しくなったらどうぞ!



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『生け花教室』(ハイソなクラス)
最近、興味アリアリの「生け花」教室に、またお手伝い兼見学に行ってきました。今回は、生け花歴8ヶ月のチェンマイ上流階級クラスです。


やはり、タイっぽく見えてしまう…。




このクラスは、生け花歴8ヶ月。皆さん、お上手です。
上流階級のクラスだけあって、持参してくる「花器」が高級そう…。
花も高そう…。




今回は、前回の「日本人ロングステイ市場向けの新たな戦略」セミナーでご挨拶させて頂いた、
在チェンマイ日本国総領事も見学に来られておりました。(プライベートで)


とてもお優しい方です。


上品な作品です。



今回は、総領事の奥様もいらしていました。

奥様も相手に合わせてお話をしてくれる優しい方でした。
上品オーラがスゴイ!

今回の見学で益々「生け花」に興味が湧いてきた!


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チェンマイ大学で『生け花教室』
日本日本人の先生が教える『生け花教室花瓶へ見学兼通訳で伺ってきました。今回はチェンマイ大学の学生のクラスです。

皆、集中してます…



私は「生け花」を習った事がありませんが、意外と面白そう!


日本の「床の間」文化や、「おもてなし空間」などの説明は難しい!
そして
タイタイ人には理解出来ない…。



何だか、タイっぽく見えるのは気のせいか…。



最後に先生のチェックが入ります。


先生の説明で、「生け花」は「仏教」とも関係がある事を知りました。
「生け花」奥が深い…。 超楽しい!


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author:チェンマイを日本語でご案内する『バーン・チェンマイ』のブログ, category:長期滞在向けの情報, 22:13
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チェンマイで開かれた『ロングステイのセミナー』
先日の8月28日に開かれた、チェンマイ国際財団とタイ政府観光庁主催セミナー『日本人ロングステイ向けの新たな戦略』に、通訳として行ってきました。

総領事にご挨拶(在チェンマイ日本国総領事館)


緊張した〜。

会場は満席です。


最前列に座り、ヤル気満々でしたが…、

セミナーの内容が超難しい〜!!!

ですが、主催者側が凄く優秀な通訳の方を連れてきて頂いてたので良かった〜。そのスーパー通訳の女性の方は、『私は漢字が得意です』と仰っていました。
スッ、スッ、スゴイ! 凄すぎるー! 

セミナーの内容は要するに、
『もっと、チェンマイに来て下さい!』的な内容でした。



ランナー王朝の末裔!?のお婆様をご紹介します。

上品なオーラがあります。


短期間であっても、異国の地での生活にはご不安があると思いますが、その不安は、たくさんの情報を集めても、色々と考えても、消えない不安だと思います。最後は行動あるのみです!
日本のことわざに『住めば都』というのがありますが、是非チェンマイを皆様の「都」にして頂きたいと思います。日本と比べたら足りない物、不便な事などたくさんあるでしょう、しかし、そんなチェンマイがあなたの都となった時には、きっと素晴らしい都になることでしょう。



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タイ料理に飽きたら…
 バンコクから帰ってきたお友達とディナーに行きました。場所はロイクロ通りにある『Chez Marco』フレンチとイタリアンなど西洋料理のお店です。


オシャレな店内

予約で満席でした。


牛肉のカルパッチョ

美味しい!


フォアグラのスパゲッティ

濃厚な味で旨過ぎる!


フィレステーキ

焼き加減が絶妙


どれも美味しかったです。
タイ料理よりかは高いですが、日本よりかは安く楽しめるお店です。

タイ料理に飽きたら、是非どうぞ!


『チェンマイを日本語でご案内します!』 
ホームページ
http://thai-baan-chiangmai.com/index.html
フェイスブック https://www.facebook.com/baanchiangmai555
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